• La storia raccontata dai cibi tipici

    La Lasagna

    Siamo giunti alla fine del Carnevale, e come la tradizione vuole in molti prepareranno la tanto amata e gustosa lasagna,un aneddoto che in molti portano nel cuore oltre al gusto è quello che vede come protagonista l’ultimo Re di Napoli,…

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    Il Sanguinaccio

    Come accennato nei post precedenti ,il maiale è uno dei simboli del Carnevale, durante tutto il periodo di Carnevale se ne faceva un ingente consumo; Vi ricordate di quando ho accennato nei post precedenti a Sant’Antonio(Sant’Antonio),ebbene dal sacrificio del maiale…

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    San Biagio

    3 Febbraio  ,San Biagio ,uno dei Santi che richiama più fedeli tra i popoli del Sud Italia… e se dici Sud Italia e pensi al passato è ovvio che pensi anche a quello che fu’ il Regno delle due Sicilie, ebbene…

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    Il Carnevale a Napoli

    31 Gennaio, ha inizio il Carnevale 2021, una festa molto sentita nei secoli ormai trascorsi,ad oggi la si vive per il cibo e per le allegre mascherate; Come sempre facciamo un passo indietro… Il Carnevale era una di quelle occasioni…

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    Sant’Antonio Abate e il maiale.

    17 Gennaio, in questa giornata di solito si assiste ai grandi fuochi di sant’Antonio, che prendono il nome del santo del giorno, sant’Antonio Abate: conosciuto anche come il santo del porcello perché viene raffigurato con un maiale . Ma da…

  • La storia raccontata dai cibi tipici

    Vermicelli con le vongole

    Ed eccoci giunti alla fine di questo benedetto 2020, anche quest’anno ha visto il suo ultimo giorno, auguro  a tutti gli amici un futuro ricco di serenità e allegria;E stasera le nostre tavole saranno di nuovo imbandite dalle pietanze che…

  • La storia raccontata dai cibi tipici

    Il Natale a Napoli

    Quando dici Natale, il pensiero corre subito per le strade di Napoli, ti ritrovi in men che non si dica ad attraversare le strade di San Biagio dei librai  tra orde di turisti e concittadini ricordando i tempi in cui eri…